Меню ресторана в Суздале, гостиница "Сокол"

Скачать меню ресторана в формате Acrobat Reader (1.2 Mb)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Ассорти мясное «Сокол»
150/40/3 160р
(колбаса в/к, окорок в/к грудинка в/к, зелень ,помидоры «черри»)

Соленья «суздальских погребов»
300 130р
(помидоры, огурцы, капуста квашенная, зелень)

Грибочки « кидекшанские»
200 120р
(соленые грибочки с маслом ,луком и зеленью)

Селедочка « по-домашнему»
200 120р
(филе сельди с отварным картофелем, репчатым луком, зеленью)

Овощи натуральные
300 130р
(огурцы ,помидоры, перец болгарский ,салат, зелень)

Сальце «по-деревенски»
150 110р

Икра лососевая с маслом и лимоном
25/15/5 220-00

Семужка слабосоленая с лимоном, сливочным маслом и зеленью
75/15/15 180р

Язык отварной с хреном
75/30 170р

Маслины
100 110р

Оливки
100 110р

САЛАТЫ

Салат "Соколиное гнездо"
150 130-00
(говядина отварная, огурцы соленые, яйцо, чеснок, майонез)

«Суздальская Игуменья»
150 130-00
(куриное филе отварное, грибочки соленые, сыр ,помидоры, майонез)

Салат-коктейль из языка
140 130р
(язык отварной, огурцы соленые ,яйцо ,чеснок, майонез)

Салат «Монастырский»
160 190р
(ветчина, говядина отварная, сыр, помидоры свежие, яйцо, икра лососевая, майонез )

Салат «Русалочка»
150 170р
(кальмары, креветки, яблоки, лук репчатый, яйцо, майонез)

Салат «Цезарь»
275 270р
(филе куриное, салат «романо», маслины, сыр «пармезан», помидоры «черри», соус «цезарь» )

Салат «Греческий»
250 210р
(салат «романо»,сыр «фетаки», маслины, перец болгарский, огурцы свежие, помидоры «черри», соус «греческий» )

Салат фирменный «Сокол»
250 180
(зелень салата, ветчина, свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, куриное филе, шампиньоны, сыр, соус «шефа» )

Салат «Кладезь витаминов»
150 40-00

Салат «Коктейль с ветчиной и сыром»
150 60-00

Винегрет овощной
150 40-00

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Грибочки, запеченные в сметанном соусе
160 100р
(в горшочке)

Курица, запеченная с овощами
150 170р

Омлет «суздальский» с помидором
200 10р0

Куриные крылышки «по-суздальски»
150/20 160р
(маринованные в коньячно-медовом соусе, жареные во фритюре)

«Теремок» из сыра
180/50 190
(сыр жаренный в панировке, подается со сливочным соусом)

Пельмени «по-домашнему» со сметаной
270/50 190 р

Вареники с картофелем
200 55-00

Вареники с картофелем и грибами
200 60-00

Пельмени с мясом
200 80-00

Креветки отварные под пиво
250 280р

СУПЫ

Борщ «Боярский»
300 100р
(говядина, пассированные овощи, зелень, подается со сметаной и гренкам )

Борщ «Боярский»
150 50-00

Уха «по-царски»
150 90-00

Суп-лапша «домашняя» с курицей
300 100р
(филе куриное, лапша домашняя, зелень, подается со сметаной)

Солянка сборная мясная
300 130р
(говядина, ветчина, копчености, огурцы соленые, каперсы, маслины, лимон, зелень, подается со сметаной )

Уха «по-царски» с расстегаем
300/60 180р
(судак, семга, ,овощи, зелень)

РЫБНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

«Бефстроганоф» из телятины
200 390р
(мелко нарубленная телячья вырезка, сливки, вино белое, специи)

Свинина «суздальская»
200/40 340р
(свиная корейка, сливки, горчица зернистая, вино белое сухое, помидоры «черри»)

Свинина «по-купечески»
220 270р
(вырезка свиная, бекон, помидоры «черри», специи )

Говяжья вырезка под медовой корочкой
190 420р

Каре ягненка на ребрышках с запеченными помидорами «черри»
150/40 640р

Стейк из говяжьей вырезки
200 460р

Свинина «деликатесная»
250 340р
(вырезка свиная, лук, сыр, майонез, помидоры «черри»)

Котлета «Барская»
150 190р
(филе куриное, яйцо, ветчина, сыр, сливочное масло)

Курица «по-ямщицки»
150/180 190р
(филе куриное, бекон, яблоко, вино белое сухое, ,специи, зелень )

РЫБНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Филе отварного судака под соусом «белое вино»
150/75 240р

Стейк из семги под «икорным соусом»
150/50 420р

Жареный судак под «луковой шубой»
280 260р

Осетрина «по-суздальски»
350 580р
(филе осетрины, запеченное с отварным картофелем, яйцом, сыром под сметанным соусом)

Форель речная радужная, запеченная с лимоном
1шт 240р

ГАРНИРЫ

Овощи гриль
160 140р

Рис «кари»
150 40р

Картофель фри
150 50р

Картофель отварной с зеленью
150 40р

Картофель «Пушкин» с грибами
150 110р

Овощное рагу
150 120р

СОУСЫ

Соусы в ассортименте,50г
30р (горчица, аджика, кетчуп, хрен, майонез, соевый)

СУЗДАЛЬСКИЕ БЛИНЧИКИ

Блинчики с красной икрой, 150/25г 240р

Блинчики с слабосоленой семгой, 150/50г 200р

Блинчики со сметаной, 150/50г 90р

Блинчики с мясом 250/20 160-00

Блинчики с творогом 250/30 130-00

Блинчики с медом, 150/30г 90р

Блинчики с вареньем, 150/50г 90р

Блинчики со сгущенным молоком, 150/50г 90р

Блинчики с персиками, 150/75г 120р

Блинчики со сливочным маслом, 150/20г 90р

Блинчики «по-царски» с медовой подливой,150/50г 120р

Пирожок с мясом 1/60 15-00

Пирожок сладкий 1/60 10-00

Пирожок с капустой 1/60 10-00

ДЕСЕРТЫ

Сладкая вазочка с фруктами и сливками
170 110р

Яблоко запеченное с медом и клюквой
200 130р

Груша запеченная с медом и орешками
180 130р

Чернослив, фаршированный грецкими орешками со взбитыми сливками
150 150 р

«Воздушные бананы»
230 110р
(бананы ,взбитые со сгущенным молоком)

Мороженое с шоколадом
160 90р

Мороженое с персиками и орехами со взбитыми сливками
170 110р

Фантазия из мороженого
280 170р
(мороженое со сливками, цукатами и шоколадом)

Лимоны с сахаром 50 30р

Яблоки, 100 40р

Груши, 100 50р

Бананы, 100 40р

Апельсины, 100 40р

Виноград, 100 80р

Варенье в ассортименте, 100 50р

Прейскурант цен бара ООО "Сокол"